Escolas da rede municipal do Rio Grande recebem novos mobiliários de cozinha
A secretaria de Educação e o Núcleo de Alimentação Escolar realizaram na tarde desta quinta-feira (16) a entrega simbólica de novos mobiliários para as escolas da rede municipal. O ato aconteceu na sede do Núcleo de Alimentação Escolar, e contou com a presença de diretores de 12 escolas, que participaram da entrega simbólica.
Os móveis integrarão as cozinhas das escolas da rede pública municipal, oferecendo mais espaço e qualidade para os trabalhadores que preparam as refeições dos alunos. São geladeiras, micro-ondas, fornos elétricos e batedeiras que serão destinados as cozinhas escolares. Além de fogões, armários e balcões de pia com tampo que servirão para armazenar alimentos e utensílios de cozinha.
Neste primeiro momento, 12 escolas foram convidadas para receber os materiais, sendo elas: Altamir de Lacerda, Alba Anselmo Olinto, Antônio de Carlos Lopes, Apolinario Porto Alegre, Coriolano Benício, Dom Pedro, Frederico Ernesto Buchholz, Luiza Tavares Schimidt e Wanda Rocha. Além das EMEIS Tia Luizinha, Castelo Branco e Querência
Núcleo de Alimentação Escolar
O Núcleo de Alimentação Escolar, local onde foi realizada a entrega é responsável pela elaboração de cardápios com supervisão de nutricionistas, avaliação nutricional dos estudantes através da pesagem e avaliação do Índice de Massa Corporal (IMC) dos alunos.
O grupo também é responsável pelas visitas técnicas que acontecem ao longo do ano, sempre com a missão de avaliar as condições higiênico-sanitárias da cozinha, refeitório e despensa, bem como as boas práticas de manipulação, organização dos itens de cantina, gêneros alimentícios e produtos de limpeza.
Além disso, o núcleo também oferece formação para as manipuladoras de alimentos da rede pública do município. Através de capacitação obrigatória duas vezes por ano, sempre tendo foco em pontos como as boas práticas de manipulação dos alimentos, segurança no ambiente das cozinhas escolares, entre outros.
Assessoria de Comunicação Social Prefeitura Municipal do Rio Grande
Foto: Divulgação